各地火锅的区别和特色 各地火锅的区别和特色 重庆火锅:重庆火锅以麻辣为主辣味更加浓厚。重庆火锅使用牛油制作的火锅底料,并且只放姜、蒜、花椒和海椒提香,可以很好的锁住食物的味道。重庆火锅以肉类食材为主,...