火锅店如何定价才能吸引顾客又盈利 1、酱骨头自助火锅主要通过以下几个方面实现盈利: 成本把控:酱骨头自助火锅通过精心挑选食材供应商,批量采购筒骨、冷冻肉以及高性价比的蔬菜、主食,以此来平衡食材结构并降...